每次端午节，我都想到奶奶，想到奶奶包的白米粽。
      小时候，大自鸣钟，人们都吃白米粽。这不仅仅因为喜好，也有经济原因，肉和蛋是凭票的，赤豆和红枣也配节供应。能够吃上香糯米的白米粽，已经很满足了。
      早上，奶奶把排队买来的粽叶浸在大水盆里。粽叶被水滋润着，显得鲜亮、活力。这时候，奶奶捧出春节时就储存好的香糯米，洗淘干净。中午时候，开始包粽子。一个粽子一般需用三张粽叶，糯米放得满满的，塞到不能塞为止，包好后用细绳扎紧。为了不让糯米漏出，奶奶经常会用牙咬住细绳的一端，双手拽住另一端，紧紧地打上结。包好的粽子鼓鼓囊囊的，结实挺拔地排列在餐盘里。每当临了，我都会问奶奶：“有得多吗？”因为多出来的一点点糯米，奶奶会用它们包上几个很小的粽子，有的比鸽蛋还小，这可是专属于小孩子的。刚才那会儿殷勤地帮奶奶递粽叶、舀糯米，盼的就是这一刻啊！“当然有得多了。”奶奶每每笑着说。哦！这可比拿了压岁钱还要高兴。
      烧粽子要花些时间。先把水煮沸，放下粽子，盖上锅盖闷着烧，当中还要用锅勺上下翻换好几次。因为当时的设备只有煤球炉和大铁锅。水开了，奶奶放下粽子，盖上锅盖，去做其它事情。我就站在炉子边等。锅盖的缝隙里徐徐冒出蒸汽，送来粽叶和和糯米的清香。香味渐渐浓郁，阳光也已西斜。记得那首《又见炊烟》：“又见炊烟升起，暮色照大地，想问阵阵炊烟，你要去哪里？”扑鼻的粽香会招来很多小伙伴，“有没有小的？”他们急切地问着。“有啊！”我神采得意，踌躇满志。“那明天可不要忘记带出来啊！”伙伴们争相叮嘱。我说“哦”。
      晚饭时就可以吃上粽子。奶奶小心翼翼地把粽子一个一个剥到碗里，我就拿起剥下的粽叶，把上面粘着的饭米碎一粒不剩地舔干净。这不是贪吃，而是一种快乐。如果不是为了快乐，那还有什么值得我们忙碌和等待？
      白米粽香醇可口，当然蘸糖吃更佳。糖最好是绵白糖，也有人用白砂糖，甚至冰糖，更有人喜爱把白米粽放在糖水里，浸泡后吃。总之，要甜。如果没有甜，那可还有什么别的趣味？
      谨以此篇赠向东、史源、郭恬、杨骁、志行、国平、卢慧坚小弟、还有经常来玩的长得漂亮的莉莉，祝你们快乐！

                                                                                                           吕刚
                                                                                                           2010-6-13
                                                                                                           2010年端午